Khebab Halla Dani

Ingredienti ricetta

1000 G Agnello A Pezzetti
1000 G Fave Fresche
1 Tubetto Pomodoro Concentrato
1 Cucchiaio Cumino
2 Cipolle Grandi Affettate
1 Spicchio Aglio Tritato
Riso

Preparazione ricetta

Cospargete di farina i pezzi di agnello e fateli rosolare in un po' di olio.
Quando saranno dorati, toglieteli dal fuoco e fate appassire nello stesso olio le cipolle, l'aglio, il cumino, il sale e il pepe.
Aggiungete poi le fave fresche complete di buccia ma sfilacciate e tagliate a grossi pezzi.
Mescolate bene e fate rosolare per qualche minuto.
Aggiungete per ultimo il pomodoro concentrato diluito in un bicchiere d'acqua e fate cuocere a fuoco basso e coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a cottura completa della carne cioč circa 2 ore.
Servite accompagnato da riso.

Note

Luogo: Egitto.

altre Ricette a base di Agnello

Abbacchio A Scottadito - Ricetta Abbacchio A Scottadito per 4 persone.

Abbacchio Alla Cacciatora - Ricetta a base di Agnello, ingredienti per 4 persone.

Abbacchio Alla Romana - Ricetta Abbacchio Alla Romana, ingrediente principale della ricetta: Agnello. Ricetta per 6 persone.