Lonza Di Maiale All'aceto Di Mele

Ingredienti ricetta

250 G Lonza Di Maiale
2 Mele
10 Cl Aceto Di Mele
1 Noce Burro
10 G Zucchero A Velo
Farina
Sale

Preparazione ricetta

Tagliare a fette la carne, togliere il grasso, infarinarla e cuocerla con il burro nocciolato.
Tagliare una mela a quadretti, unirla alla carne e sfumare con aceto di mele.
Tagliare l'altra mela a fettine sottili, cospargerla di zucchero a velo e colorarla in forno.
Servire la carne a pezzi al centro di una rosa di mele.

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