Manzo Lesso
Ricetta preparazione Manzo Lesso per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Manzo
Ingredienti ricetta
1200 G Carne Di Manzo
Carota
Sedano
Cipolla
Chiodi Di Garofano
Pepe
Sale
Preparazione ricetta
Mettere in 350 cl d'acqua circa, salata e in ebollizione, il manzo con tutte le verdure e le spezie.
Lasciare cuocere adagio per 2 o 3 ore schiumando sovente.
Servire quando, pungendo con una forchetta, la carne risulterà tenera e cedevole.
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