Medaglioni Piccanti
Ricetta preparazione Medaglioni Piccanti per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Vitello
Ingredienti ricetta
4 Fettine Di Vitello
50 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
4 Fettine Formaggio Fontina
1/2 Cipolla
1 Limone
4 Fette Prosciutto Cotto
Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
50 G Farina
Preparazione ricetta
Rosolare la cipolla e il prezzemolo in olio e burro.
Adagiarvi le fettine di vitello già infarinate e farle dorare.
Salare e pepare.
Disporre su ogni fetta di carne una fetta di prosciutto, una di formaggio e un po' di prezzemolo.
Aggiungere il succo di limone e mettere in forno per 10'.
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