Pasticcio Di Carne
Ricetta preparazione Pasticcio Di Carne per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Vitello
Ingredienti ricetta
400 G Fesa Di Vitello
100 G Prosciutto Cotto
1 Confezione Carciofi Findus
70 G Burro
Sale
Preparazione ricetta
Tagliare a fette la carne, appiattirla con il batticarne.
Bollire per qualche minuto i carciofi a fette.
Imburrare una pirofila e riempirla alternando strati di carciofi, carne e prosciutto.
Cospargere ogni strato con fiocchi di burro e sale.
Coprire la pirofila e cuocere in forno per 30-45'.
Scoprire nelle ultime fasi della cottura per far gratinare per bene il pasticcio.
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