Peanut Stew
Ricetta preparazione Peanut Stew per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Carne
Ingredienti ricetta
75 Cl Acqua
450 G Carne Tagliata A Cubetti
3 Pomodori Maturi Sbucciati Tagliati A Cubetti
3 Cucchiai Pasta D’arachidi
2 Cucchiai Olio Di Arachidi
2 Cipolle Tritate
2 Spicchi Aglio Tritati
1 Patata Grande Sbucciata Taglia
Preparazione ricetta
In un tegame fate soffriggere la cipolla nell’olio di arachidi, insieme all’aglio, al pepe e al peperoncino tagliato a rondelle.
Aggiungete la carne e fatela rosolare finché inizierà a prendere colore.
A questo punto aggiungete i pomodori, le patate e la pasta d’arachidi sciolta nell’acqua.
Abbassate la fiamma e proseguite la cottura con il coperchio per altri 45 minuti, finché la carne sarà tenera.
Servite in tavola
Note
Luogo: Zimbabwe.
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