Pollastrini Al Forno
Ricetta preparazione Pollastrini Al Forno per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pollastrini
Ingredienti ricetta
2 Pollastrini Novelli
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Bicchiere Panna
1 Noce Burro
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe Bianco
Preparazione ricetta
Sistemate i pollastrini in una teglia con l'olio e la noce di burro.
Salare e pepare.
Cuocete in forno a calore medio per circa mezz'ora.
Toglieteli dal recipiente e diluite il sugo di cottura con il vino.
Portate a leggero bollore e unite la panna, mescolate, fate scaldare alcuni minuti e spegnete.
Tagliate ogni pollastrino in quattro pezzi, disponeteli sul piatto da portata tenuto in caldo, ricopriteli con la salsa preparata e serviteli ben caldi.
Come contorno consigliamo cavolini di Bruxelles o rape bianche al burro.
