1 Pollo Tagliato In 8 Pezzi
20 G Burro
Sale
Pepe
8 Carciofi Piccoli Teneri
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Limone
Rosolare i pezzi di pollo con pochissimo burro, salare, pepare.
Coprire e cuocere per 30 minuti.
A parte procedere nello stesso modo con i carciofi.
Unire poi i carciofi al pollo, bagnare col vino, cuocere 5 minuti, cospargere di succo di limone e servire.
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