Pollo Ai Peperoni (2)
Ricetta preparazione Pollo Ai Peperoni (2) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pollo
Ingredienti ricetta
1 Pollo
1 Cipolla
400 G Polpa Di Pomodoro
2 Peperoni
100 G Olive Nere Snocciolate
Vino Bianco Secco
1 Pizzico Timo
Poco Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Soffriggere la cipolla affettata con poco olio, rosolarvi il pollo a pezzetti.
Unire sale, pepe e vino e far evaporare.
Unire i peperoni a pezzetti, la polpa di pomodoro passata e il timo.
Coprire e cuocere lentamente per 45 minuti, mescolando ogni tanto.
10 minuti prima di togliere dal fuoco unire le olive.
Servire caldissimo.
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