Pollo Al Formaggio
Ricetta preparazione Pollo Al Formaggio per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pollo
Ingredienti ricetta
2 Petti Di Pollo
80 G Formaggio Emmenthal
2 Fette Prosciutto Cotto
Vino Bianco
1/2 Limone (succo)
Olio D'oliva
Burro
Farina
Sale
Preparazione ricetta
Sfilettare i petti di pollo e infarinarli.
In un tegame scaldare olio e un po' di burro, adagiarvi i filetti di pollo e rosolarli circa 5' per parte.
Spruzzarli con 1/2 bicchiere di vino bianco e il limone, far evaporare.
Aggiungere 2 cucchiai di acqua calda.
Su ogni filetto di pollo mettere una fetta di emmenthal e 1/2 fetta di prosciutto, coprire il tegame, far cuocere ancora qualche minuto e servire.
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