Pollo Alla Birra
Ricetta preparazione Pollo Alla Birra per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pollo
Ingredienti ricetta
1 Pollo
75 Cl Birra Chiara
1 Cipolla
Olio D'oliva
1 Pugnetto Uvetta Sultanina
2 Foglie Alloro
Sale
Preparazione ricetta
Soffriggere lentamente nell'olio la cipolla affettata.
Unire il pollo tagliato a pezzi e, quando questi saranno dorati, versare la birra; cuocere a fuoco basso, finché non sarà quasi del tutto evaporata.
Salare, aggiungere le foglie di alloro e l'uva passa ammorbidita in acqua calda.
Coprire e continuare la cottura per una mezz'ora.
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