Pollo Marinato Alle Spezie

Ingredienti ricetta

450 G Petti Di Pollo
Succo Di Limone
10 Cl Yogurth Naturale
1/2 Cipolla
Aglio
Olio D'oliva Extra
vergine
Semi Di Coriandolo
Semi Di Cumino
Zenzero
Cannella
Paprica
Zafferano

Preparazione ricetta

Marinare il pollo tagliato a cubetti con succo di limone e sale.
Frullare a crema 1 cucchiaio di yogurth con cipolla, aglio, coriandolo, cumino, zenzero e cannella.
Unirla al restante yogurth con paprica e zafferano; porvi il pollo con la marinata; mescolare e tenere in frigo 24 ore.
Togliere e dopo 2 ore scolare il pollo, spennellarlo con olio e cuocere sulla griglia spennellando con la marinata.

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