Polpettine Di Tacchino E Melanzane

Ingredienti ricetta

20 Polpette Polpa Di Tacchino
20 Fette Melanzane
50 G Formaggio Parmigiano
Salsa Di Pomodoro
Basilico
Olio D'oliva Extra
vergine
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Friggete le fette di melanzane e mettetele su una carta assorbente.
Friggete le polpettine di tacchino e mettetene una su ogni fetta di melanzana.
Decorate con una foglia di basilico e fermate con uno stuzzicadenti.
Disponetele in una pirofila unta, coprite con salsa di pomodoro spolverate con il parmigiano grattugiato e fate cuocere in forno caldo a 180 gradi per mezz’ora.
Servite subito.

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