Polpettine Ubriache
Ricetta preparazione Polpettine Ubriache per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Vitello
Ingredienti ricetta
400 G Carne Tritata Di Vitello
50 Cl Vino Rosso
1 Cipolla
Olio D'oliva
Farina
Sale
Preparazione ricetta
Formare delle palline con la carne e infarinarle.
Tritare la cipolla e farla dorare in olio caldo, unire le polpettine, salarle e farle rosolare.
Coprirle con il vino e portare a cottura, unendo altro vino se si dovessero asciugare troppo.
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