Polpettone Di Coniglio

Ingredienti ricetta

1 Coniglio Disossato
2 Cipolle
2 Fette Pane
Latte
Pepe
Sale
Droghe
Lardo A Listarelle
2 Uova
2 Patate Crude Grattugiate
Burro
Latte Acido

Preparazione ricetta

Passate al tritacarne un coniglio disossato con due cipolle e due fette di pane ammollate nel latte.
Aggiungete pepe, sale, droghe, lardo a listarelle e un uovo crudo.
Mescolate bene unendo pure due patate crude grattugiate passate in un uovo battuto.
Formate con l'impasto ottenuto due polpettoni e fateli imbrunire uniformemente nel burro in una padella.
Friggeteli per un'ora bagnandoli ripetutamente con latte acido.
Servite caldo.

altre Ricette a base di Coniglio

Arrotolato Di Coniglio Al Prosciutto Crudo - Ricetta Arrotolato Di Coniglio Al Prosciutto Crudo, ingrediente principale della ricetta: Coniglio. Ricetta per 4 persone.

Bracioline Di Coniglio In Crosta Di Mandorle Con C - Ricetta a base di Coniglio, ingredienti per 4 persone.

Chioccioline Al Ragł Di Coniglio - Ricetta Chioccioline Al Ragł Di Coniglio, ingrediente principale della ricetta: Coniglio. Ricetta per 1 persone.