Prosciutto Di Maialino Glassato

Ricetta preparazione Prosciutto Di Maialino Glassato per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Maialino

Ingredienti ricetta

1750 G Prosciutto Di Maialino Già Cotto
1 Cucchiaio Miele
2 Cucchiai Vino Da Dessert (traiminer O Rotgipfler)

Preparazione ricetta

Tagliate via la cotica dal prosciutto, eliminate il grasso ed eventualmente disossate.
Lasciate cuocere nel forno con poco liquido per circa 45 minuti, ungete con il 'vino al miele' e regolate il forno al massimo, facendo prendere colore al prosciutto per 15 minuti circa, dopodichè diminuite la temperatura e continuate la cottura per altri 15 minuti.

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