Agoni Alla Salvia
Ricetta preparazione Agoni Alla Salvia per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Agoni
Ingredienti ricetta
800 G Agoni
6 Foglie Salvia
Latte
1 Noce Grande Burro
Farina
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Preparazione ricetta
Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli.
Teneteli a bagno nel latte, asciugateli e poi infarinateli leggermente.
In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio e una grossa noce di burro, fatevi colorire sei foglie di salvia fresca, adagiatevi gli agoni e cuoceteli 7 minuti per parte.
Salateli solo all'ultimo momento.
Asciugateli su carta assorbente da cucina.
Serviteli caldi.
Vini di accompagnamento: Lugana DOC, Bianco Delle Colline Lucchesi DOC, Guardiolo Falanghina DOC.
altre Ricette a base di Agoni
Agoni Al Pomodoro - Ricetta Agoni Al Pomodoro, ingrediente principale della ricetta: Agoni. Ricetta per 4 persone.
Agoni Alla Griglia Alla Maniera Trentina - Ricetta a base di Agoni, ingredienti per 4 persone.
Agoni Fritti - Ricetta Agoni Fritti per 4 persone.
