Aguglia Alla Sicula
Ricetta preparazione Aguglia Alla Sicula per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Aguglia
Ingredienti ricetta
1 Aguglia Di 300 G
200 G Pomodori Pachino
20 G Olive Nere
20 G Olive Verdi
20 G Capperi Sott'olio
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva Extra
vergine
Prezzemolo
Preparazione ricetta
Sfilettare l'aguglia lasciando la testa e la coda.
Rosolare aglio, capperi, olive e pachino, unire il pesce e cuocere per 10-12 minuti.
Levare l'aguglia e tirare la salsa.
Note
Luogo: Sicilia.
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