Alici Ammollicate
Ricetta preparazione Alici Ammollicate per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Acciughe
Ingredienti ricetta
750 G Acciughe
2 Spicchi Aglio
10 Cl Olio D'oliva
Prezzemolo
Pangrattato
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Spinare le acciughe ed eliminare la testa e la coda.
Sistemarne uno strato in una teglia, irrorare di olio, cospargere con aglio e prezzemolo tritati, salare con parsimonia e spolverizzare di pangrattato.
Coprire con un altro strato di acciughe e condirlo come il primo.
Cuocere in forno già caldo per circa 15 minuti.
Note
Luogo: Campania.
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