Anguilla Alla Salvia
Ricetta preparazione Anguilla Alla Salvia per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Anguilla
Ingredienti ricetta
1 Anguilla Di 500 G
75 G Burro
Alcuni Limoni
Alcune Foglie Salvia
Sale
Preparazione ricetta
Pulite l'anguilla in acqua tiepida e spellatela, quindi tagliatela a tronchetti larghi 2 dita.
Prendete degli stecchini e su ognuno di essi infilate 1 foglia di salvia, 1 fettina di limone e 1 tronchetto d'anguilla.
In un tegame sciogliete il burro e friggetevi gli stecchini cosė preparati, salare e servire.
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