Aragoste Al Brandy
Ricetta preparazione Aragoste Al Brandy per 6 persone. Ingrediente principale della ricetta: Aragosta
Ingredienti ricetta
3 Aragoste (500
600 G L'una)
Brandy
30 G Burro
Preparazione ricetta
Legate le aragoste e fatele lessare gettandole in acqua bollente salata per pochi minuti.
Scolatele bene, dividetele a metà per il senso della lunghezza; passatele alla griglia, mettendo il guscio dalla parte del fuoco e ungetele a poco a poco di burro.
Infine disponetele sul piatto da portata ed irroratele abbondantemente di brandy di ottima qualità, date fuoco e servite.
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