Branzino Al Curry
Ricetta preparazione Branzino Al Curry per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Branzino
Ingredienti ricetta
1 Branzino
1 Cipolla
1 Carota
Sedano
1/2 Limone
2 Cucchiaini Curry
3 Cucchiai Farina
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Pulite il branzino e lessatelo in acqua salata con la cipolla, la carota, il sedano e il succo di limone.
DopodichÞ toglietelo dal tegame e mettetelo in un vassoio.
Intanto preparate una salsa cuocendo in un tegame l'olio con il curry e la farina per qualche minuto poi aggiungete 1/2 litro del sugo di cottura del pesce e lasciate cuocere per altri 10 minuti; versate questa salsa sul pesce e servite.
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