Calamari In Tegame
Ricetta preparazione Calamari In Tegame per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Calamari
Ingredienti ricetta
1500 G Calamari
200 Cl Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
500 G Pomodori Freschi
Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe
1/2 Bicchiere Vino
Preparazione ricetta
Dopo avere aperto e pulito i calamari, tagliateli in anelli.
In un tegame soffriggere l'aglio e quando esso Þ ben colorito, versare i calamari quando il loro liquido sarÓ asciugato, aggiungere il vino bianco e aspettare che evapori.
Aggiungete allora i pomodori tagliati in pezzi, sale, pepe e lasciare cuocere ancora qualche minuto e quasi a fine cottura, regolare il sale ricordandosi di aggiungere il prezzemolo tritato prima di spegnere.
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