Capesante Gratinate
Ricetta preparazione Capesante Gratinate per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Capesante
Ingredienti ricetta
8 Capesante
Olio D'oliva Extra
vergine
100 G Pangrattato
50 G Formaggio Grattugiato
1 Spicchio Aglio
1 Manciata Prezzemolo
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Lavate le capesante ed apritele a crudo con un coltellino, conservando solo la valva con il corallo.
A parte preparate un composto omogeneo con pangrattato e formaggio grattugiato al quale avrete aggiunto l’aglio ed il prezzemolo tritati insieme ed un po’ d’olio.
Coprite l’interno delle capesante con il composto ed infornate in forno già caldo a 160 gradi per circa 20 minuti.
Togliete appena dorate e servite caldo.
Note
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 20 minuti. Calor
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