Capitone Allo Spiedo
Ricetta preparazione Capitone Allo Spiedo per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Capitone
Ingredienti ricetta
1 Capitone
Olio D'oliva Extra
vergine
Sale
Pepe
Succo Di Limone
2 Foglie Alloro
Pane Casereccio
Pangrattato
Preparazione ricetta
Mettere per 2 ore in una marinata con succo di limone, olio, sale, pepe e 2 foglie di alloro un capitone sventrato, spellato e tagliato in pezzi di 6 cm.
Fare gli spiedini: 1 cantuccio di pane, 3 pezzi di capitone alternati a foglie di alloro, 1 cantuccio di pane.
Cuocere alla brace; appena comincia a gocciolare il grasso toglierlo dal fuoco, rigirarlo nel pangrattato e rimetterlo sulla brace.
Ripetere l'operazione finché è dorato.
altre Ricette a base di Capitone
Bisato Su L'ara - Ricetta Bisato Su L'ara, ingrediente principale della ricetta: Capitone. Ricetta per 4 persone.
Capitone Con Foglie Di Alloro - Ricetta a base di Capitone, ingredienti per 4 persone.
