Carpa Alle Cipolle
Ricetta preparazione Carpa Alle Cipolle per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Carpe
Ingredienti ricetta
2 Carpe
2 Cipolle
80 G Mandorle
Rosmarino
1 Bicchiere Vino Bianco
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Soffriggete in un po' d'olio le cipolle affettate con il rosmarino e le mandorle a filetti.
Unite i pesci puliti e lavati, salate, pepate, bagnate con un bicchiere di vino; coprite la teglia con un foglio di alluminio e mettete in forno a 200 gradi per 20 minuti.
Togliete i pesci dal recipiente, frullate il fondo di cottura e servitelo a parte.
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