Cozze In Salsa
Ricetta preparazione Cozze In Salsa per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Cozze
Ingredienti ricetta
1000 G Cozze Freschissime
2 Spicchi Aglio
30 G Capperi
2 Limoni
Abbondante Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Insalata Lattuga
Preparazione ricetta
Lavate molto bene le cozze e con un coltellino apritele.
Disponete le mezze valve con il mollusco su un piatto foderato con foglie di lattuga.
Tritate finemente abbondante prezzemolo con l'aglio e i capperi, condite con olio d'oliva, sale, pepe e succo di limone, passato al colino.
Mescolate la salsa e versatela sulle cozze.
Fate macerare in frigorifero per un'ora prima di servire.
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