Crema Di Patate Con Mazzancolle

Ingredienti ricetta

6 Mazzancolle
3 Patate
1 Scalogno
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra
vergine
4 Gocce Tabasco
3 Foglioline Dragoncello
Aceto Balsamico
Sale
Pepe
Prezzemolo

Preparazione ricetta

Lessare le patate in acqua per circa 15 minuti.
Sgusciare le mazzancolle e cuocerle per 3-4 minuti nell'olio.
Salare, pepare e togliere dal fuoco, quindi aggiungere 2-3 gocce di tabasco.
Intanto schiacciare le patate e condirle con olio, sale, tabasco, dragoncello e prezzemolo.
Formare con questo impasto delle quenelles e disporvi sopra le mazzancolle.
Condire con olio e aceto balsamico.

altre Ricette a base di Mazzancolle

Bruschetta Con Lardo Di Colonnata E Mazzancolle - Ricetta Bruschetta Con Lardo Di Colonnata E Mazzancolle, ingrediente principale della ricetta: Mazzancolle. Ricetta per 4 persone.

Bruschetta Con Mazzancolle - Ricetta Bruschetta Con Mazzancolle, ingrediente principale della ricetta: Mazzancolle. Ricetta per 4 persone.

Bruschetta Con Mazzancolle E Fagiolini - Ricetta a base di Mazzancolle, ingredienti per 4 persone.