Filetto Di Cernia Con Spinaci E Fagottini Alle Erb

Ingredienti ricetta

300 G Filetto Di Cernia
200 G Spinaci
6 Foglie Insalata Lattuga
2 Spicchi Aglio
Olio D'oliva Extra
vergine
Sale
Prezzemolo
Basilico
1 Fetta Pancarrč

Preparazione ricetta

Saltare in padella con olio e aglio gli spinaci.
Cuocere il pesce con olio, aglio e sale.
Sbollentare le foglie di lattuga, raffreddare e fare dei fagottini ripieni di basilico, prezzemolo e pancarrč a pezzetti.
Cuocere insieme al pesce.
Servire al centro gli spinaci, sopra il pesce e a lato i fagottini.
Bagnare con poco olio.

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