Filetto Di Persico In Crosta Di Patate

Ingredienti ricetta

200 G Filetto Di Pesce Persico
4 Patate
100 G Farina Di Semola
Olio D'oliva Extra
vergine

Preparazione ricetta

Tagliare le patate molto sottili.
Mettere in una teglia da forno un foglio di carta da forno, fare un letto di patate, adagiare sopra il pesce e coprire con un altro strato di patate.
Velare con la farina e versare l'olio.
Infornare a 180-200 gradi per 15-20 minuti.

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