Fritto Di Acquardelle
Ricetta preparazione Fritto Di Acquardelle per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Acquardelle
Ingredienti ricetta
400 G Acquardelle
2 Uova
120 G Acqua Ghiacciata
65 G Farina
1 Pizzico Bicarbonato
1 Presa Sale
Preparazione ricetta
Mettere in una ciotola le uova, l'acqua ghiacciata, la farina, una presa di sale e un pizzico di bicarbonato.
Sbattere molto bene la pastella con una frusta per non formare grumi.
Immergere i pesci nella pastella e friggerli per pochi minuti in olio bollente.
Servirli subito ben caldi.
