Guazzetto Di Pesce
Ricetta preparazione Guazzetto Di Pesce per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Palombo
Ingredienti ricetta
1 Manciata Polipetti, Calamari E Seppioline
1 Manciata Cicale Di Mare
2 Capponi Di Mare
1 Razza
Alcuni Tranci Palombo
1 Pesce Gatto
1 Pesce Ragno
Olio D'oliva Extra
vergine
2 Spicchi Aglio
1 Cipolla
2
Preparazione ricetta
Nel recipiente già caldo disporre insieme l'olio, 2 spicchi d'aglio, la cipolla affettata, il vino, i pomodori a pezzetti, poi il pesce mettendo sul fondo i molluschi e sopra gli altri.
Coprire e mettere sul fuoco basso per 20 minuti.
Cospargere di prezzemolo tritato.
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