Insalata Di Mare (4)
Ricetta preparazione Insalata Di Mare (4) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Cozze
Ingredienti ricetta
400 G Cozze
200 G Gamberi
100 G Polipo
Limone
Prezzemolo
Pepe
Olio D'oliva
Vino Bianco
Sale
Basilico
Cipolla
Carota
Sedano
Chiodi Di Garofano
Cannella
Preparazione ricetta
Mettere in pentola poca acqua, gli aromi e le spezie, il vino e il sale.
Quando bolle unire il polipo pulito e i gamberi.
Cuocere.
Sgusciare i gamberi, tagliare a fettine il polipo.
Far aprire le cozze.
In una coppa di vetro mettere i gamberi, le cozze e il polipo.
Condire con pepe, prezzemolo tritato, succo di limone e olio.
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