200 G Germogli Di Soia
200 G Cicale Di Mare
1 Mela Cotogna
Aceto Balsamico
Olio D'oliva Extra
vergine
Sale
Sbollentare separatamente i germogli e le cicale in acqua salata.
Tagliare le cicale a metà e sistemarle sui germogli condendo con olio, sale e aceto balsamico.
Tagliare la mela a dadolini e sistemarla intorno.
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