Merluzzo Al Pompelmo

Ingredienti ricetta

8 Filetti Di Merluzzo
80 G Burro
1/2 Tazza Panna Liquida
Alcune Foglie Maggiorana
Farina
1/2 Pompelmo
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Lavate e asciugate i filetti, passateli nella farina.
Mettete sul fuoco una padella con 40 g.
di burro e quando soffrigge fatevi dorare i filetti.
Quando saranno cotti, salateli, accomodateli in un piatto da portata e teneteli in caldo.
Mettete in una casseruola il rimanente burro, fatelo scaldare sul fuoco, quindi aggiungete la panna e lasciate cuocere 5 minuti.
Unite le foglioline di maggiorana, salate, pepate e per ultimo amalgamate il succo di pompelmo.
Versate cosė la salsa ottenuta sul pesce e servite.

altre Ricette a base di Merluzzo

Asticelle Di Merluzzo All'inglese - Ricetta Asticelle Di Merluzzo All'inglese, ingrediente principale della ricetta: Merluzzo. Ricetta per 4 persone.

Bignč Di Merluzzo - Ricetta Bignč Di Merluzzo, ingrediente principale della ricetta: Merluzzo. Ricetta per 4 persone.

Cannelloni Di Pesce - Ricetta a base di Merluzzo, ingredienti per 4 persone.