Missoltitt In Gratella

Ingredienti ricetta

12 Agoni Essiccati
Olio D'oliva Extra
vergine Poco Fruttato
Aceto Di Vino Rosso

Preparazione ricetta

Preparare la brace e disporvi sopra la griglia.
Appena si sia arroventata adagiarvi i pesci.
Nel giro di pochi minuti rigirarli e privarli delle squame e della pelle che a questo punto viene via facilmente.
Appena cotti toglierli dal fuoco e sistemarli nei piatti irrorandoli con gocce d'aceto ed olio.

Note

Luogo: Como. Luogo: Lombardia.

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