Palline Di Pesce
Ricetta preparazione Palline Di Pesce per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Sogliola
Ingredienti ricetta
500 G Sogliola Pulita
50 G Formaggio Grana
50 G Pangrattato
20 G Uvetta Sultanina
1 Uovo
20 G Pinoli
Olio D'oliva
Prezzemolo
Farina
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Tritare il pesce, i pinoli e l'uvetta e mettere tutto in una terrina.
Aggiungere il grana grattugiato, l'uovo, prezzemolo tritato, pangrattato, sale e pepe.
Amalgamare bene gli ingredienti e formare delle palline.
Infarinarle e friggerle in abbondante olio bollente.
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