Pesce Al Sale (2)
Ricetta preparazione Pesce Al Sale (2) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Orata
Ingredienti ricetta
1000 G Orata (o Branzino)
1 Cipolla
1 Mazzetto Finocchio Selvatico
3000 G Sale Grosso Integrale
Olio D'oliva
Preparazione ricetta
Pulite il pesce e riempitelo con un trito di cipolla e finocchio selvatico e 3 cucchiai di olio d'oliva.
Versate in una teglia 1000 g di sale, adagiatevi il pesce e coprite con il sale rimasto.
Mettete in forno a 180 gradi per 50 minuti: il sale deve formare una crosta dura che romperete a cottura ultimata.
Estraete delicatamente il pesce, conditelo con olio e servitelo.
altre Ricette a base di Orata
Filetti Di Orata Alle Mandorle - Ricetta Filetti Di Orata Alle Mandorle per 4 persone.
Orata Ai Ferri - Ricetta Orata Ai Ferri, ingrediente principale della ricetta: Orata. Ricetta per 4 persone.
Orata Ai Finocchi - Ricetta Orata Ai Finocchi per 4 persone.
