Pesce Spada Gratinato Alla Calabrese

Ingredienti ricetta

800 G Pesce Spada
100 G Burro
200 G Mollica Di Pane
50 G Prezzemolo
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Origano
Capperi Tritati
Olive Verdi Tritate
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Tagliare il pesce spada in 8 fette sottili, poi disporlo in una pirofila imburrata e spolverarlo con un po' di sale e pepe.
Fare un impasto con la mollica, il prezzemolo, il parmigiano, l'origano, i capperi, le olive tritate sale, pepe ed un po' di olio (quanto basta).
Ricoprire il pesce con questo impasto, mettendo sopra qualche nocciola di burro.
Infornare e cuocere per circa 10 min., finché prende colore.
dopodichè è pronto per essere servito.

altre Ricette a base di Pesce Spada

Agghiotta Di Pesce Spada - Ricetta Agghiotta Di Pesce Spada per 4 persone.

Agghiotta Di Pesce Spada (2) - Ricetta Agghiotta Di Pesce Spada (2) per 4 persone.

Bavette Con Pesce Spada - Ricetta Bavette Con Pesce Spada, ingrediente principale della ricetta: Pesce Spada. Ricetta per 4 persone.