Pesce Spada Saporito
Ricetta preparazione Pesce Spada Saporito per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Pesce Spada
Ingredienti ricetta
4 Tranci Pesce Spada
Cipolla
Aglio
Prezzemolo
1 Bicchiere Vino Bianco
1 Limone (succo)
Farina
Sale
6 Cucchiai Olio D'oliva
Burro
Preparazione ricetta
Rosolare i tranci di pesce spada in 6 cucchiai di olio, salarli e metterli in una pirofila.
Appassire nel burro un trito di cipolla, aglio e prezzemolo.
Diluire poca farina nel vino e nel succo di limone e unire il tutto al trito.
Mescolare bene e versare questa salsina sul pesce.
Infornare a 200 gradi per non pił di 10 minuti.
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