Polpettine Di Pesce (2)
Ricetta preparazione Polpettine Di Pesce (2) per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Acciughe
Ingredienti ricetta
400 G Acciughe
3 Tuorli D'uovo Sodo
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
1 Cipollina
Maionese
Alcune Fettine Limone
1 Pizzico Sale
Preparazione ricetta
Diliscate e pulite le alici, schiacciatele in modo da ottenere un impasto liscio, diluitelo con un cucchiaio di aceto.
Unite i tuorli, la cipollina tritata, un pizzico di sale, amalgamate con la maionese e formate delle polpettine.
Disponetele su un piatto e servitele con fettine di limone.
Note
Luogo: Campania.
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