Seppie Alle Olive Nere

Ingredienti ricetta

500 G Seppie
200 G Pomodori Pelati
250 G Olive Nere
100 G Farina
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Bicchiere Olio D'oliva
Prezzemolo
1/2 Cipolla
Sale
Pepe
1/2 Spicchio Aglio

Preparazione ricetta

Pulite le seppie e tenete da parte l'inchiostro.
tagliatele a striscioline e infarinatele; in un tegame scaldate un bicchiere di olio e insaporitevi le seppie.
Spruzzatele di vino bianco e lasciatelo evaporare.
Aggiungete i pomodori tagliati a dadini, mezzo spicchio d'aglio tritato e mezza cipolla affettata sottile.
dopo un quarto d'ora unite le olive nere snocciolate e fate sobbollire dieci minuti scoperto.
Aggiungete un po' d'inchiostro delle seppie, prezzemolo tritato, mescolate e servite.

altre Ricette a base di Seppie

Brodetto Marchigiano - Ricetta Brodetto Marchigiano, ingrediente principale della ricetta: Seppie. Ricetta per 8 persone.

Bruschetta Con Seppie E Piselli - Ricetta Bruschetta Con Seppie E Piselli per 4 persone.

Caciucco (3) - Ricetta a base di Seppie, ingredienti per 4 persone.