Sformatini Di Pesce Al Microonde

Ingredienti ricetta

300 G Filetti Di Salmone
200 G Filetti Di Sogliola
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1/2 Scalogno
2 Uova Intere
2 Fette Pancarrč
Burro
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Imburrate 4 stampini.
Tagliate a fettine sottili il salmone e sbriciolate la sogliola amalgamandovi il prezzemolo, lo scalogno tritato, il pancarrč senza crosta bagnato in acqua e strizzato, sale e pepe.
Riempite gli stampini alternando salmone e composto di sogliola e disponeteli a cerchio nel microonde.
Coprite gli stampini con carta da forno e cuocete per 9 minuti a 600 w.
Fate raffreddare e servite.

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