Sgombri Alla Mugnaia
Ricetta preparazione Sgombri Alla Mugnaia per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Sgombri
Ingredienti ricetta
4 Sgombri
Latte
Farina
Olio D'oliva
Sale
Preparazione ricetta
Eviscerate, lavate e asciugate gli sgombri, fate alcune incisioni sul dorso e lasciateli per un po' a bagno nel latte.
Scolateli, infarinateli e friggeteli nell'olio caldo per sette-otto minuti.
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