Sogliole Al Vino Bianco

Ingredienti ricetta

600 G Filetti Di Sogliole
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
60 G Burro
1 Cucchiaio Farina
Sale
Pepe

Preparazione ricetta

Fate sciogliere il burro in un tegame, unite la farina e stemperatela con il vino bianco facendo attenzione a non fare grumi.
Salate e pepate.
Adagiatevi i filetti di sogliola e fate cuocere a fuoco basso per pochi minuti.
Girate e cuoceteli dall'altra parte sino a quando sono teneri.
Disponete i filetti in un piatto di portata, versatevi sopra il sugo di cottura, spolverate di prezzemolo tritato e servite subito.

altre Ricette a base di Sogliole

Cestino Di Sogliola Farcito - Ricetta Cestino Di Sogliola Farcito per 4 persone.

Filetti Di Sogliola Boscaioli - Ricetta Filetti Di Sogliola Boscaioli per 4 persone.

Filetti Di Sogliola In Insalata - Ricetta Filetti Di Sogliola In Insalata per 4 persone.