Sogliole Alla Crema
Ricetta preparazione Sogliole Alla Crema per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Sogliole
Ingredienti ricetta
800 G Filetti Di Sogliola
1 Cipolla Piccola
1 Bustina Zafferano
40 G Burro
125 G Panna
Sale
Preparazione ricetta
Far sciogliere il burro in un tegame e rosolarvi la cipolla finemente tritata.
Quando sarà imbiondita, unirvi i filetti di sogliola e dorarli da entrambi i lati.
Salare e irrorare con la panna nella quale sarà stato diluito lo zafferano.
Far cuocere per 10'.
Servire ben caldo.
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