Sogliole Alla Fiamma
Ricetta preparazione Sogliole Alla Fiamma per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Sogliole
Ingredienti ricetta
4 Sogliole
Burro
5 Cucchiai Whisky
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Pulire le sogliole, eliminando la pelle bianca, quella nera e le spine laterali.
Dorare nel burro, spruzzare con 2 cucchiai di whisky e far sfumare.
Salare e pepare.
Versare 3 cucchiai di whisky in un mestolo di metallo, far scaldare sul fuoco, infiammare e versare sulle sogliole.
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