Sogliole Gustose
Ricetta preparazione Sogliole Gustose per 4 persone. Ingrediente principale della ricetta: Sogliole
Ingredienti ricetta
8 Filetti Di Sogliola
1 Carota
1 Zucchina
1 Costa Sedano
2 Cucchiai Olio D'oliva
60 G Burro
Sale
Pepe
Preparazione ricetta
Tagliare a julienne carota, zucchina e sedano.
Scaldare l'olio e 30 g di burro e dorarvi il pesce, salare e pepare.
Togliere il pesce dalla padella e cuocervi le verdure a fuoco medio per 5 minuti, salare e pepare.
Servire i filetti di sogliola sopra le verdure e irrorati con burro fuso.
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