Tortino Di Lavarelli Con Patate

Ingredienti ricetta

4 Lavarelli
4 Patate
Timo
Maggiorana
Alcuni Pezzi Aglio
Olio D'oliva
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe

Preparazione ricetta

Eviscerate, lavate e asciugate i pesci, praticate alcune piccole incisioni lungo il dorso.
Lavate e pelate le patate, tagliatele a rondelle molto sottili, disponetele a strati in una grande teglia velata d'olio, conditele con olio versato a filo, alcuni pezzettini d'aglio, un pizzico di sale e uno di pepe.
Sopra, adagiatevi i lavarelli, spolverizzateli con abbondanti erbe aromatiche tritate, ammorbidite con un po' d'olio versato a filo.
Cuoceteli in forno preriscaldato a 180°C per circa mezz'ora.
Trasferite il tortino su un piatto da portata e servite a tavola.
Vini di accompagnamento: Garda Bresciano Bianco DOC, Bianco Di Pitigliano DOC, Bianco IGT Del Salento.

altre Ricette a base di Lavarelli

Involtini Di Lavarello Marinati In Salsa All'aglio - Ricetta Involtini Di Lavarello Marinati In Salsa All'aglio, ingrediente principale della ricetta: Lavarelli. Ricetta per 4 persone.

Lavarelli Al Forno - Ricetta a base di Lavarelli, ingredienti per 4 persone.

Lavarelli Fritti - Ricetta Lavarelli Fritti, ingrediente principale della ricetta: Lavarelli. Ricetta per 4 persone.