12 Triglie
500 G Pomodori Pelati
1 Cipolla
3 Spicchi Aglio
Olio D'oliva Extra
vergine
Rosmarino
Prezzemolo Tritato
Peperoncino
Sale
Pepe
Pulite le triglie.
Squamatele, lavatele e asciugatele.
Fate soffriggere l’aglio tritato, il prezzemolo, la cipolla e il rosmarino.
Dopo qualche minuto aggiungete i pomodori tagliati a pezzi.
Quando il sugo comincia a rapprendersi aggiungete le triglie.
Lasciate cuocere a fuoco lento.
Volendo potete aggiungere un peperoncino.
Fritto Di Triglia E Sogliolette - Ricetta Fritto Di Triglia E Sogliolette, ingrediente principale della ricetta: Triglie. Ricetta per 4 persone.
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